Vegetariánské Curry

Okořeňte Vaše menu tímto božským indickým kari, vhodným nejen pro vegetariáni!

Z celého světa

Přísady

  • 225g zelené čočky, vařené
  • 2 mrkve nakrájené na kostičky
  • 1 jablko, oloupané a nasekané
  • 50g sultánek
  • 2 cibule, nakrájené
  • 1 stroužek rozmačkaného česneku
  • 600ml zeleninového vývaru
  • ½ lžičky chilli prášku
  • ½ lžičky kurkumy
  • ½ lžičky koriandru, sušené
  • ½ lžičky kmínu
  • 1 lžička citronové šťávy
  • 2 lžíce olivového oleje
  • Sůl a pepř na dochucení

Postup (odklikněte si splěné úkoly)

Postup (porcí 6)

  1. Předehřejte pomalý hrnec s nastavením HIGH na 20 minut.
  2. Rozehřejte olej na pánvi a osmahněte cibuli a česnek na pár minut.
  3. Přidejte chilli, kurkumu, koriandr, kmín a čočku. Vařte další minutu.
  4. Smíchejte dohromady s  citronovou šťávou, solí a pepřem. Přiveďte k varu, a pokračujte ve varu po dobu 5 minut.
  5. Přeneste všechny přísady do pomalého hrnceVařte s nastavením na LOW po dobu 6 hodin.

Dokončené úkoly (klikněte pro odstranění posledního)