Těstoviny S Avokádovou Omáčkou

Z celého světa

Přísady

  • 300 g penne těstovin
  • 8-10 cherry rajčátek, rozpůlených
  • ½ svazku čerstvé bazalky plus pár lístků na ozdobu
  • 2 velká zralá avokáda, oloupaná a zbavená pecky
  • 1 stroužek česneku, nakrájený
  • Šťáva z 1 citronu
  • 100 ml olivového oleje
  • Sůl a pepř dle chuti
  • Strouhaný parmezán

Postup (odklikněte si splěné úkoly)

Počet porcí: 4

Doba přípravy: 5-10 minut

Vybavení: stolní mixér Russell Hobbs

  1. Ve velkém hrnci s osolenou vroucí vodou uvařte těstoviny dle návodu, slijte
  2. Avokáda, bazalku, česnek, citronovou šťávu a koření dejte do mixéru a rozmixujte do hladka
  3. Při nízkém stupni míchání pomalu přidávejte olivový olej, dokud se omáčka dobře nepromíchá, potom dejte stranou
  4. Ve velké míse smíchejte těstoviny s avokádovou omáčkou a cherry rajčátky, posypte nastrouhaným parmezánem a ihned podávejte

Dokončené úkoly (klikněte pro odstranění posledního)