Rychlé A Výtečné Kari

Zapomeňte na donáškovou službu, tento pokrm je plný skvělé chuti a je připraven k jídlu za méně než 30 minut.

Z celého světa

Přísady

Ingredience:

  • 3 lžíce slunečnicového oleje
  • 2 červené cibule, nakrájené na tenké plátky
  • 2 stroužky česneku, drceného
  • 1 kousek oloupaného zázvoru, velikost palce
  • 1 nasekané chilli (pokud preferujete ostřejší pokrmy, můžete přidat více chilli)
  • 400 g konzervovaných rajčat, nasekaných
  • 400 g nakrájeného kuřete, bez kůže a kostí
  • 4 lžičky indického koření garam masala
  • 6 lžic nízkotučného jogurtu
  • Hrst koriandru, hrubě nasekaného nebo natrhaného k podávání

Postup (odklikněte si splěné úkoly)

Postup:

  1. K vytvoření pasty dejte česnek, zázvor, chilli a garam masalu do svého mixéru a mixujte, dokud nevznikne hrubá směs.
  2. Důkladně kuřecí maso potřete směsí, dejte stranou a nechte marinovat.
  3. Rozehřejte olej v hrnci, přidejte cibuli a osmahněte dozlatova.
  4. Přidejte kuřecí maso a osmahněte ho (2-3 minuty).
  5. Přidejte rajčata a snižte teplotu tak, aby se směs po dobu 10 minut jen lehce vařila, poté postupně vmíchejte jogurt.
  6. Podávejte s teplou česnekovou nebo koriandrovou plackou nebo rýží a nakonec posypte koriandrem.

Dokončené úkoly (klikněte pro odstranění posledního)