Ryba Na Pivu A Másle

Probuďte v sobě vzpomínky na dny na moři. Přidejte trochu citronové šťávy do ryby v pivním těstíčku, na kterou se Vám budou sbíhat sliny a užijte si ji!

Z celého světa

Přísady

  • 1 plechovka piva
  • 150g samokypřící mouky
  • 150g hladké mouky
  • 500g tresčích filet
  • Sůl a pepř dle chuti

 

Postup (odklikněte si splěné úkoly)

Postup

  1. Smíchejte pivo, samokypřící mouku, solí a pepřem a udělejte těstíčko. Nechte odpočinout okolo 20 minut.
  2. Rybu nakrájejte na 2 cm široké filety.
  3. Předehřejte olej ve fritéze na 160°C.
  4. Obalte každou filetu v hladké mouce a namočte do těstíčka. Filety umístěte do fritovacího koše a ponořte do oleje, kde je nechte smažit 3 minuty nebo dokud jsou hotové. Čas se může lišit, vše záleží na tloušťce ryby.
  5. Když jsou filety hotové, vyndejte fritovací koš ven a nechte okapat přebytečný olej.
  6. Podávejte na nahřátých talířích s citrónem a tatarskou omáčkou.

Dokončené úkoly (klikněte pro odstranění posledního)