Ratatouille

Delikátní kombinace vařené zeleniny, toto jídlo pro Vás bude opravdovým zážitkem!

Z celého světa

Přísady

  • 1 malý baklažán
  • 50g másla
  • 2 cibule, nakrájené
  • 1 stroužek česneku, rozmačkaný
  • 1 zelená paprika
  • 1 červená paprika
  • 400g konzervovaných krájených rajčat
  • 3 cukety
  • Sůl a pepř dle chuti

 

Postup (odklikněte si splěné úkoly)

Postup (4 porce)

  1. Předehřejte pomalý hrnec na nejvyšší teplotu na dobu 20 minut.
  2. Baklažán nakrájejte na kostičky a posypte solí. Nechte půl hodiny odpočinout, opláchněte a oklepejte do sucha.
  3. Nechte rozpustit máslo a následně na něm osmažte česnek s cibulí do měkka.
  4. Papriky a cukety nakrájejte na kolečka.
  5. Všechny ingredience smíchejte v pomalém hrnci. Vařte na nejnižší teplotu po dobu 8 hodin. Okořeňte dle chuti.

Dokončené úkoly (klikněte pro odstranění posledního)