Hovězí Lasagne

Zkuste si udělat lasagne v pomalém hrnci a objevte snadnou verzi klasického jídla, které je stejně chutné!

Z celého světa

Přísady

  • 225g čerstvých plátků lasagní
  • 25g másla
  • 1 velká cibule, jemně nakrájená
  • 1 velký stroužek česneku, rozmačkaný
  • 550g mletého hovězího masa
  • 1 čajová lžička oregana
  • Sůl dle chuti
  • Čerstvě mletý pepř dle chuti
  • 60ml rajčatového pyré nebo protlaku

Na sýrovou omáčku:

  • 25g másla
  • 25g mouky
  • 300ml mléka
  • Sůl a pepř dle chuti
  • 100g strouhaného sýru
  • Parmazán

Postup (odklikněte si splěné úkoly)

Postup (4 porce)

  1. Předehřejte pomalý hrnec na nejvyšší teplotu na dobu 20 minut a poté jej vymažte máslem.
  2. Rozehřejte máslo ve velké pánvi a společně na něm osmažte slaninu a česnek do sklovata. Přidejte mleté maso a oregano, vařte další 3 - 4 minuty za stálého míchání. Osolte a opepřete, přidejte rajčatové pyré či protlak.
  3. Pro přípravu sýrové omáčky rozehřejte v pánvi máslo a přidejte mouku. Za stálého míchání přidávejte postupně mléko.
  4. Za stálého míchání přiveďte zlehka k varu. Osolte a opepřete, přidejte sýr a míchejte dokud se nerozpustí. Odstraňte z plotýnky.
  5. Postupně vrstvěte mleté maso, těstoviny a sýrovou omáčku do pomalého hrnce, zakončete vrstvou sýrové omáčky. Vrch posypte parmazánem a vařte na nejnižší teplotu po dobu 4 -5 hodin, nebo dokud není jídlo hotové.
  6. Podávejte s česnekovým chlebem a zahradním salátem.

Dokončené úkoly (klikněte pro odstranění posledního)