Dušené Hovězí Po Italsku

Dotkněte se Itálie s Multi vařičem Russell Hobbs. Následujte tento italský recept a užívejte si místního jídla v italské piazzetta.

Z celého světa

Přísady

  • 1kg steak(hovězí kližka), nakrájíme na kousky
  • Mořská sůl a pepř
  • Olivový nebo rostlinný olej
  • 2 cibule, oloupané a nakrájené
  • 2 stroužky česneku, drcený
  • 2 snítky rozmarýnu, nasekané listy
  • 250ml červeného vína
  • 2 lžíce rajského protlaku
  • 400g plechovka nakrájených rajčat
  • 150g pečené červené papriky, nakrájíme na proužky
  • 500ml hovězího vývaru

Postup (odklikněte si splěné úkoly)

Postup ( Porce 4-6)

  1. Kupte sezónní hovězí maso
  2. Ohřejte trochu oleje ve spodní části Multi vařiče, osmažte dozlatova
  3. Odložte hovězí maso stranou
  4. Přidejte trochu více oleje na pánev a osmažte cibuli po dobu 5-6 minut, dokud nezměkne a nezačne karamelizovat
  5. Přidejte česnek a rozmarýn a vařte další dvě minuty
  6. Přidejte víno a povařte další 2-3 minuty
  7. Vraťte hovězí maso na pánev s ostatními ingrediencemi a duste 2 hodiny, dokud maso nezměkne a omáčka nezhoustne
  8. Udržujte svůj guláš bez bublání se skvělou funkcí pro udržení teploty
  9. Servírujte s bramborami nebo zeleninou

Dokončené úkoly (klikněte pro odstranění posledního)