Dušené Hovězí

Vydatné jídlo pro zaplnění hladových bříšek!

Z celého světa

Přísady

  • mrkve, oloupané a na kostičky nakrájené
  • 3 velké brambory, oloupané a na kostičky nakrájené
  • 1 velká cibule, plátky
  • 1 ½ kg hovězího masa, kostičky
  • 500ml hovězího vývaru
  • 1 plechovka (400 g) nakrájených rajčat
  • 1 lžička sušeného tymiánu
  • 1 bobkový list
  • ½ lžičky celého černého pepře
  • 260g mraženého hrášku
  • 1 polévková lžíce mleté čerstvé petrželky
  • Sůl a pepř na dochucení

Postup (odklikněte si splěné úkoly)

Postup (porcí 6)

  1. Ve velké pánvi, osmahněte hovězí maso, na vysokou teplotu po dobu několika minut 
  2. Předehřívejte pomalý hrnec 20 minut s nastavením HIGH.
  3. Položte vrstvy mrkve, brambor a cibule na dno keramické misky pomalého hrncePřidejte hovězí maso, bobkový list a černý pepř.
  4. Ve velké míse smíchejte vývar, rajčata a tymián. Směsí zalijte maso a zeleninu.
  5. Umístěte víko na pomalý hrnec a vařte po dobu 3-4 hodin na nastavení HIGH nebo 7-8 hodin na nastavení LOW.
  6. Přidejte hrášek 15 až 20 minut před podáváním a vařte na nastavení HIGH.
  7. Ochutnejte a dochuťte kořením, před podáváním vmíchejte petržel a odstraňte bobkový list.

Dokončené úkoly (klikněte pro odstranění posledního)