Masové špízy S Bazalkovým Pita Chlebem

Skvělé na grilování! Je to skvělé jídlo.

Use It & Lose It

Přísady

  • 500g libového mletého jehněčího masa
  • 6 špížu, namokřených
  • 1 cibule, jemně nasekaná
  • 2 stroužky česneku
  • 1 vejce, lehce rozmíchané
  • 1 lžička mleté skořice
  • 1 lžička směsi koření
  • 115g okoralé strouhanky
  • Pepř
  • Olivový olej
  • 6 pita chlebů

Na bazalkové máslo:

  • 125g másla bez soli, změklého
  • 2 lžíce čerstvě nasekané bazalky
  • 1 lžíce citrónové šťávy
  • Černý pepř

Postup (odklikněte si splěné úkoly)

Postup

  1. Předehřejte grill na 5 minut.
  2. Pomocí rukou promíchejte maso, cibuli a česnek. Přimíchejte skořici, ostatní koření, stouhanku a pepř. Směs nabalte na špízy tak, že půlka špízu zůstane prázdná. Lehce potřete olivovým olejem.
  3. Opékejte špízy tak dlouho dokud nebudou propečené tak, jak si přejete.
  4. Na bazalkové máslo smíchejte všechny ingredience v mixéru a nechte dobře spojit.
  5. Bazalkové máslo rozetřete na lehce prohřáté pita chleby a vložte do nich špízy. Podávejte se salátem Tabouleh.

Dokončené úkoly (klikněte pro odstranění posledního)