Pusinky

Pusinky mohou být skvělým základem pro mnoho moučníků jako je například Pavlova, Hořící Alijaška a nebo citrónový pusinkový koláč. Úžasně se také hodí k letnímu ovoci zalité šlehačkou.

Dezerty

Přísady

  • 4 vaječné bílky
  • 100g krupicového cukru
  • 100g moučkového cukru

Postup (odklikněte si splěné úkoly)

Postup (12 kousků)

  1. Předehřejte troubu na 120°C na vyložte plech pečicím papírem.
  2. Přesejte cukr a odložte stranou. Vaječné bílky vyšlehejte v míse pomocí mixéru na nejvyšší rychlost dokud nejsou poctivě vyšlehané. Přidejte půlku cukru a pokračujhte ve šlehání dokud nejsou bílky hladké a začnou tvořit špičky.
  3. Přestaňte šlehat a postupně vmíchejte zbytek cukru do bílkové směsi pomocí lžíce.
  4. Pomocí lžíce nebo sáčku na tvoření udělejte na plechu kruhové pusinky asi 2 cm hluboké.
  5. Plech dejte do trouby na nejnižší možný rošt a pečtě 1½ hodiny.
  6. Ozdobte ovocem, strouhanou čokoládou nebo šlehačkou.

Dokončené úkoly (klikněte pro odstranění posledního)