Mrkvový Dort

Nesmíme zapomenout na naši zábavnou verzi klasického mrkvového dortu.

Dezerty

Přísady

  • 450 ml rostlinného oleje
  • 5 velkých vajec
  • 2 pomeranče, šťáva i kúra
  • 400 g hladké mouky, proseté
  • 6 g jedlé sody, proseté
  • 500 g třtinového cukru
  • 1 g soli
  • 3 g mletého zázvoru
  • 7g mleté skořice
  • 600 g mrkve
  • 100 g lískových oříšků, nasekaných

Topping:
  • 250g cream cheese
  • 160g caster sugar
  • 100g butter, soft
  • 2 oranges, zest

Postup (odklikněte si splěné úkoly)

Postup (12-16 porcí)

  1. Pomocí spiralizéru a jeho nástavce na úzké nudle nakrouhejte mrkve. Tyto nudle poté nakrájejte na kousky po 3-4 cm.
  2. Smíchejte vajíčka, pomeranče a olej v míse a dobře promíchejte. Poté vmíchejte cukr.
  3. V jiné mísy smíchejte mouku, jedlou sodu, zázvor, skořici a sůl. Tuto směs přidejte do vajíčkové směsi a vše dobře promíchejte. Poté vmíchejte nakrouhané mrkve a oříšky. 
  4. Vložte do dortové formy pečicí papír, poté nalijte směs a vložte do trouby. Pečte při 160°C asi 1 - 1,5 hodiny.
  5. Poté vyndejte dort z dortové formy a nechte vychladit.
  6. Pro vytvoření polevy smíchejte všechny vypsané ingredience v míse a velmi dobře promíchejte. Tuto směs dejte na dort až po úplném vychlazení. Před servírováním dejte na 20 minut mrazit.

Dokončené úkoly (klikněte pro odstranění posledního)