Limetkový Cheesecake S Mangem

Ochutnejte kousek našeho úžasného limetkového cheesecaku s mangem!

Dezerty

Přísady

  • 150g sušenek
  • 75g čerstvého másla
  • 750g měkkého sýra
  • 1 vanilkový lusk, oddělený od semínek
  • Kůra z 1 limetky, šťáva z 1/2
  • 150g moučkového cukru
  • 200ml zakysané smetany

Poleva:

  • 2 oloupaná manga, nakrájené na kostičky
  • 1 polévková lžíce moučkového cukru
  • Šťáva z 1 limetky

Postup (odklikněte si splěné úkoly)

Postup

  1. Rozsekejte pomocí robota bleskově sušenky na drobečky
  2. Přidejte rozpuštěné máslo a promíchejte
  3. Aplikujte směs do spodní části 23cm formy, můžete olemovat pečícím papírem
  4. Nechte chladit 1 hodinu v ledničce
  5. Měkký sýr přidejte do velké mísy, pomocí metly míchejte, dokud se nevytvoří krém
  6. Přidejte vanilková semínka, kůru a šťávu z limetky, rozšlehejte do hladka
  7. Nakonec, přidejte moučkový cukr, zakysanou smetanu a promíchejte pomocí špachtle
  8. Přelejte přes chlazený sušenkový základ a nechte 2 hodiny odpočívat v ledničce do ztuhnutí
  9. Použijte tyčový mixér (sekací nástavec), rozmixujte čtvrtinu připraveného manga společně se zbytkem moučkového cukru a limetkové šťávy do hladka
  10. Nalijte pyré z manga přes zbývající mango, promíchejte a polijte vrchní část připraveného cheesecaku
  11. Vraťte dort zpět do lednice na hodinu nebo do té doby než ho budete potřebovat

Dokončené úkoly (klikněte pro odstranění posledního)