Minestrone

Tradiční italská polévka naprosto překypující chutí.

Polévky

Přísady

  • 25g másla
  • 1 stroužek česneku
  • 1 velký pórek
  • 1 velká mrkev
  • 1 velká brambora
  • 1 velká cibule
  • 2 řapíkaté celery
  • 175g zelí
  • 400g konzervovaných rajčat
  • Sůl a pepř na dochucení
  • 1.1l kuřecí vývar
  • 2 bobkové listy
  • 50g tence nařezaných makaronů

Postup (odklikněte si splěné úkoly)

Postup (porcí 4)

  1. Předehřejte pomalý hrnec na vysoké nastavení po dobu 20 minut.
  2. Nakrájejte mrkev, brambory a cibulipórek a celer a nastrouhejte zelí.
  3. Všechny ingredience (kromě těstovin) vložte do pomalého hrnceVařte na nízké nastavení po dobu 5 hodin.
  4. Přidejte makarony a vařte další 1 hodinu nebo dokud nebudou uvařenéDochuťte kořením v případě potřeby a podávejte s nastrouhaným parmazánem.

Dokončené úkoly (klikněte pro odstranění posledního)